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应用(yòng)领域: 适用(yòng)于食品油和植物(wù)油加工制作过程中过滤原油和成品油,以及炸鸡、炸鱼、油炸豆果仁、薯条、方便面、萨琪玛、虾片中西快餐等油炸食品加工制作过程中过滤机的使用(yòng)
应用(yòng)领域: 适用(yòng)于食品油和植物(wù)油加工制作过程中过滤原油和成品油,以及炸鸡、炸鱼、油炸豆果仁、薯条、方便面、萨琪玛、虾片中西快餐等油炸食品加工制作过程中过滤机的使用(yòng)
1、食用(yòng)油滤纸应用(yòng)特点:
★ 耐高温。能(néng)在200度油中浸泡15天以上,滤纸强度没有(yǒu)明显下降。
★ 具有(yǒu)很(hěn)高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒杂质。使煎炸油变得清澈透明。达到滤除油中悬浮物(wù)的目的。
★ 具有(yǒu)很(hěn)大的透气度。能(néng)让粘度较高的油脂物(wù)料顺畅通过,过滤速度快。
★ 较高的干湿强度:耐破度达到350KPa,纵横向的抗张力分(fēn)别為(wèi)65N和45N.
2、食用(yòng)油滤纸应用(yòng)优点:
·能(néng)够有(yǒu)效去除煎炸油中的黄曲霉毒素等致癌物(wù)质;
·能(néng)够去除煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物(wù)、高分(fēn)子聚合物(wù)及悬沙子的微粒杂质;
·能(néng)够脱除煎炸油的灰黄颜色,有(yǒu)效改善煎炸油的色泽,使之达到色拉油晶莹透亮的本色;
·能(néng)够抑制煎炸油氧化、酸败反应的发生,在改善煎炸油品质的同时,还可(kě)以提高油炸食品 的卫生质量、延長(cháng)油炸食品的保质期;
·能(néng)够在符合食品卫生法规的前提下,对煎炸油进行充分(fēn)利用(yòng),為(wèi)企业带来更好的经济效益。该产品广泛用(yòng)于各种型号煎炸油过滤机;
·能(néng)够去除煎炸油中的异味;